烧烤通常是在火上将食物（多为肉类、海鲜、蔬菜）烤熟至可食用；现代社会，烧烤方式逐渐丰富，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤的主要食材为羊肉、牛肉、猪肉、鸡、豆制品、海鲜、蔬果等，口味可以根据个人喜好来选择，同时也要注意生熟食交叉感染的问题。
在中国，很多城市都有自己独特的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架等都可以用来烧烤，且地域不同用的碳也不同。
此外，烧烤不仅是一种美食，还承载了人类远祖在渔猎时代的饮食记忆，具有独特的文化内涵。而且，烧烤也是人们社交的一种方式，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，烧烤都是一个非常受欢迎的选择。
武汉市汉阳区汉阳大道孟家铺站地铁B出口对面
