湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一。以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,自成体系,被列为全国十大菜系之一,在中国烹饪届独树一帜。
武汉市汉阳区陶馨路16号陶馨园